大連包裝箱的作用和要求。①包裝的作用。包裝是水果商品化處理的一項(xiàng)重要內(nèi)容，是為了提高水果的商品性，是讓水果在銷(xiāo)售或分配時(shí)的一個(gè)方便的單位，是保護(hù)水果在銷(xiāo)售或分配時(shí)免受傷害，是讓水果在貯藏和運(yùn)輸過(guò)程中承受堆疊或擠壓。也是便于展銷(xiāo)，使能吸引更多的消費(fèi)者。

②包裝的要求。水果的包裝因材料、形狀和規(guī)格大小不同，真是千變?nèi)f化，差異很多。據(jù)美國(guó)資料介紹，其水果包裝的種類(lèi)已超過(guò)500多種。過(guò)去，曾強(qiáng)調(diào)包裝標(biāo)準(zhǔn)化。這主要是那些成功者從局限的經(jīng)濟(jì)利益考慮。而現(xiàn)在既要使用便宜、適用的材料，又要提高包裝的作用性，還要考慮運(yùn)輸銷(xiāo)售過(guò)程中的承壓能力以及包裝機(jī)械操作的方便等多種因素。所以對(duì)水果包裝有很大的改進(jìn)。但是，包裝的形式、取材、規(guī)格等，有以下的幾點(diǎn)要求：

A.保護(hù)水果免受傷害。因?yàn)樗谫A運(yùn)、銷(xiāo)售時(shí)，會(huì)產(chǎn)生多種的傷害。這些傷害，要能通過(guò)包裝而避免或減少。如：

a.震動(dòng)擦傷：這在運(yùn)輸時(shí)，最容易出現(xiàn)的傷害。此外在包裝時(shí)、銷(xiāo)售時(shí)，也會(huì)有不可避免的擦傷。所以，通過(guò)包裝，如采用包裝材料的質(zhì)地輕柔，包裝容器內(nèi)襯墊柔軟物等，減少震蕩，避免擦傷。

b.壓縮擠傷：在貯藏時(shí)出現(xiàn)最多。在運(yùn)輸、包裝、銷(xiāo)售時(shí)，也會(huì)有發(fā)生。所以，要用耐壓的外包裝物，承受堆疊時(shí)壓力的需要。

c.撞擊傷害：這種傷害雖然較少發(fā)生，但是也難免有硬物將水果撞擊而傷。所以，包裝時(shí)要輕拿輕放，避免硬物撞擊，并能在包裝容器中，充填有彈性或柔軟的物料，加以保護(hù)。

B.要讓水果能有適宜溫度。水果包裝后，既要保證滿(mǎn)足包裝內(nèi)水果能與外部環(huán)境有良好的通透，又要適應(yīng)包裝內(nèi)水果的特殊溫度要求。

a.不讓包裝內(nèi)水果因呼吸散熱而使溫度不斷升高而導(dǎo)致熱害。所以，瓦楞紙箱的側(cè)邊有5%面積或在底部墊板條通氣。東魁楊梅果實(shí)要用通氣性較強(qiáng)的網(wǎng)式或條格塑料籃（或筐）包裝。

b.東魁楊梅果實(shí)若經(jīng)低溫處理與換氣處理后，就要恒定其特殊的低溫要求。

C.要防止或減少水分損失。就是包裝后的水果，既要減少因水分散失而果實(shí)失重，又要防止因水分散失而果實(shí)干癟后降低商品價(jià)值。

D.使包裝水果便于特殊處理。凡需特殊處理的水果一定要選擇適宜的包裝。如東魁楊梅低溫處理用泡沫塑料箱，換氣處理用無(wú)毒的PVC塑料袋。葡萄的二氧化硫熏蒸用襯墊的塑料箱等。

E.要適合機(jī)械處理的包裝方法。因?yàn)槭袌?chǎng)經(jīng)濟(jì)的迅速發(fā)展，勞力的征集會(huì)越來(lái)越困難，必然以機(jī)械操作來(lái)代替人工的操作。所以，水果包裝的用材和設(shè)計(jì)，都必須適應(yīng)機(jī)械操作的包裝方法。